Mitt hem

Pricken över i:et

31 juli, 2017

Som jag väntat på att sovrummet ska bli färdigt. Ni vet när man är klar med allt grovjobb? När man endast har den där pricken över i:et kvar? Idag blev jag färdig, helt färdig och det känns så jädra gött!

Den 3 maj startade vi projekt ”sovrum”. Vi slängde upp förvaring på väggarna och satte upp en gardinskena i taket. Några dagar senare tapetserade vi väggen som sängen står mot samt målade två väggar vita. Jag sköt på processen att måla den sista väggen för det var ju såååå tråkigt! Vi började känna att ”okej nu börjar det bli klart” och när man känner så, det är då man skjuter på de sista detaljerna.

Så för ett par veckor sedan slog jag mig själv på käften och sa ”nej Amanda, nu jäklar tar du tag i målandet” och målade den sista väggen vit. Sedan åkte jag och köpte tyg till kuddar jag ville sy. Hur lång tid tror ni att det tog innan jag faktiskt sydde de där jädra kuddarna? Cirka tre veckor… Men i fredags åkte jag hem till mamma och lånade hennes symaskin, och nu ligger mina två stora gråa sammetskuddar i sängen, och jag är mycket nöjd! Det blev verkligen pricken över i:et!

Testar man inte så lär man sig inte

Jag har aldrig varit någon sy-människa. Jag gjorde det jag var tvungen att göra på syslöjden i skolan, but that’s it. Så jag hade egentligen tänkt be svärmor hjälpa mig att sy kuddarna, men så tänkte jag att jag faktiskt aldrig lär mig om jag inte testar. Så jag hittade en guide på internet om hur man syr kuddfodral med dragkedja! Mormor skrattade åt mig när jag sa att jag skulle sy fast dragkedja också, ”Oj oj oj, då kommer det hoppa många grodor ur munnen på dig. Det klarar knappt jag!” sa hon när jag pratade med henne. Visst att det var lite pilligt och jag fick ju tänka en extra gång på hur jag skulle göra. Men det gick, och hade jag inte testat så hade jag ju aldrig lärt mig?! Så nu har jag världens sy-hybris, så vill ni lägga en beställning är det bara att hojta till hehe.

Okategoriserade

Det bor en bullmormor inom mig

27 juli, 2017

Follow my blog with Bloglovin

Igår njöt bullmormorn inom mig! Jag var helt ledig och spenderade hela dagen åt att baka. Det är som musik i mina öron när assistenten sätts igång, haha. Jag älskar att fylla upp frysen så att det alltid finns att bjuda på när man får oväntat besök.

Eftersom att frysen var tom på fikabröd passade jag på att fylla upp rejält. Vissa bakverk är inte lika goda att frysa in som andra, så jag gjorde enbart sådant som nääästan smakar lika gott efter några veckor i frysen. Jag fick ihop en massa bullar, hur många vaniljhjärtan-rutor som helst och en smarrig kladdkaka med toscatäcke. MMMmmmm!

Min assistent fick mamma av farfar när farmor dog, men eftersom mamma redan hade en sedan innan fick jag ta över denna när jag flyttade hemifrån. Den gör det den ska, men det fattas tillbehör till den och den sjunger väl lite på sista versen. Så jag funderar faktiskt på att införskaffa mig något nytt.. Speciellt med tanke på hur ofta jag faktiskt använder den!

No joke att dessa bullar är de godaste i världshistorien (nej ingen hybris här). Varenda en som har smakat dem säger att det är de goaste (och smörigaste) bullarna de ätit. Jag kan avslöja en av hemligheterna – sirap! Det är allt jag säger 😉

Kladdkaka med toscatäcke, vaniljhjärta i långpanna och bullar. Vad mer finns det att önska i livet? Just det, att ha frysen fylld med det – och det har ju jag! Någon som vill komma över på en fika?

 

Vardag

Late night

26 juli, 2017

Förr var jag alltid en nattmänniska som satt uppe till 3 på nätterna och kollade på film och pillade på datorn. Sedan blev jag en trött tant och började älska läggdags vid 22. Nu har jag funnit lite av charmen igen med att sitta uppe på senkvällen och få saker gjorda.

Simon har precis gått och lagt sig och jag sitter i mörkret med datorn (Haha låter som att Simon är min 5-åriga son). Det fanns en period där jag inte alls ville sitta uppe själv om kvällarna. Jag kan fortfarande tycka att det är ett visst obehag i det. Samtidigt älskar jag tystnaden som uppstår och att omslutas av mörker. Tycker ni om att sitta uppe själva på kvällarna/nätterna?

Idag blev en hektisk dag. Jag hade egentligen tänkt blogga och få hemmet lite renare. Dock ringde chefen vid 9.50 och sa att det var kaos och att tjejen som skulle öppna vid 10 blivit sjuk… Så det var ju bara att sätta sig i bilen och rulla mot Kicks. Därför har bloggen fått lida lite nu. Tur att jag har så förstående läsare då som inte gnäller 😉 Igår var det också full rulle här hemma. Jag var ledig och hade bestämt med päronen att de skulle komma hem på fika hit på kvällen. När jag kikade i frysen insåg jag dock att det var en smärre brist på fikabröd. Så från 11-16 bakades det bullar, vaniljhjärtan i långpanna och kladdkaka med toscatäcke. Det var gött ska ni veta.

 

 

Matlagning

Hemgjord jordgubbssaft

24 juli, 2017

Ni ska känna er väldigt privilegierade för att ni får ta del av detta recept! Det är min ingifta mosters mormors recept på hemgjord jordgubbssaft, och det är den godaste saften jag druckit. Håll i hatten, för nu kör vi.

Till ca 4 liter saft behöver du

  • 3 liter jordgubbar
  • 2 liter kallt vatten
  • 20g vinsyra
  • 3kg socker
  • 3 krm natriumbensoat.

  1. Mosa jordgubbarna och häll dem i en kastrull/bunke. Häll på 2 liter kallt vatten och 20g vinsyra. Låt stå kallt i två nätter.

2. Sila bort allt fruktkött. Görs lättast om du häller på lite åt gången och sedan rör runt med en slev.

3. Häll i saften i en köksassistent och häll över 3 kg socker och 3 krm natriumbensoat som du först löst upp i lite vatten. Sätt igång assistenten och rör om i 1 timma.

4. Efter en stund kommer du märka att det bildas skum i saften, den ska du få bort. Jag tog ett decilitermått och tog upp skummet. Det är viktigt att allt skum försvinner för att det ska bli en tunn och fin saft.

hemgjord jordgubbssaft

5. Häll upp saften i flaskor och in med dem i kylen. De håller 1 år så länge de hålls kylda. Saften är ganska tjock och koncentrerad, så jag blandar ut den med vatten när jag ska servera! Som ni ser har jag redan gjort åt en halv flaska, hehe. Lycka till och hoppas det ska smaka.

Detta var faktiskt första gången jag gjorde hemgjord jordgubbssaft, och jag måste erkänna att det var så himla roligt och inte alls särskilt svårt. Detta ska jag helt klart göra till en tradition, en väldigt god tradition!

Vardag

My guy

24 juli, 2017

Det är lätt att ta sin partner för givet och glömma bort i vardagsstressen hur lyckligt lottad man är. Vissa dagar påminns jag dock om just hur lyckligt lottad jag är, och får till och med nypa mig lite i armen.

I fyra år har han varit min, han som då var en pojke och nu faktiskt är en man. Vi har båda vuxit så mycket sen vi sågs första gången, jag hade lixom precis fyllt 18 år. Fördelen med att bli tillsammans när man är yngre är att man nu kan blicka tillbaks och se hur mycket vi mognat och skratta åt hur fjantiga och små vi var då. Sedan kommer man på att vi är visst ganska små nu också, och vi har faktiskt hela livet framför oss.

Jag är en sådan där som längtar till framtiden, som gärna hade varit 40 nu och suttit i mitt hus med mina två barn och man. Ibland känns det verkligen som att min 40-åriga själ är fångad i en 22-årings kropp haha. Men sedan kommer det vissa dagar där det bara är jag och Simon som umgås och njuter av varandra. Då påminns jag om att jag inte alls vill vara i framtiden, utan att jag bara vill vara här och nu med honom. För i framtiden kommer det inte finnas tid för bara oss två. Haha gud vad jag svamlar nu, men det är faktiskt så. Jag kan längta till , men i slutändan älskar jag att vara här, med honom.

När nyförälskelsen lagt sig och förhållandet blir vardag

Jag är så tacksam för att vi har det så bra som vi har det. Jag skulle säga att vårat förhållande är oförstörbart. Såklart att vi bråkar och att jag är en bitterfitta då och då (haha) men det är just det som är så bra. Att vi kan vara som vi är och att det inte alltid behöver vara tip top. Jag tycker att den bästa tiden i vårt förhållande är nu. Det första året är svinkul, för man är nykär och man gör galna saker. Men nu efter 4 år är vårat förhållande så mycket mer.

Jag tror att det är när den där nyförälskelsen lagt sig och förhållandet blir vardag som förhållandet faktiskt börjar utvecklas. När man inte längre känner behovet av att fördröja kvällarna med att ligga i soffan och hångla (det är rätt najs det också iofs…) utan istället kan sitta och inte göra någonting.

en klippa att luta sig mot

En klippa att luta sig mot

Det är så himla skönt att vi tänker väldigt lika om livet och framtiden. Han skulle aldrig göra något som skulle kunna riskera vårat förhållande. Han ser alltid efter vårt välmående och tänker alltid på att valen vi gör idag ska gynna oss i framtiden. Jag är alltid den som säger ”jaja det löser sig” medan han alltid säkrar upp och ser till att det faktiskt löser sig, haha. Han är verkligen en klippa att luta sig mot.

Jag älskar också hur han är mot min familj. Han har alltid visat dem respekt och varit varmhjärtad mot dem. Idag älskar dem honom lika mycket som jag gör (fast på ett annat sätt, hehehe) och det är jag evigt tacksam för. Simon är inte längre bara min pojkvän och någon jag är kär i, han är min livskamrat.

Vardag

Fikasugen

24 juli, 2017

fikasugen

Godmorgon! Igår jobbade jag hela dagen fram till fem, och vid halv sex parkerade jag och Matilda våra rumpor i mina balkongmöbler. Efter ett långdraget pass på jobbet behövde jag helt klart lite energi, och Matilda är en av de bästa på att sprida just det!

Eftersom det var väldigt fint väder igår var det inte många som pallade dra sig upp till A6 center och därmed hade jag tid till att städa hela butiken. Jag moppade golvet ordentligt, städade personalrummet, torkade av alla sminkställ och frontade varor. Skönt att kunna gå runt och städa och se att det faktiskt blir rent! Efter jobbet åkte jag hem och hällde upp jordgubbssaft och tog fram bullar ur frysen. Sedan plingade en fikasugen Matilda på dörren och hade med sig nybakta chokladbollar.

Det bästa med att bo grannar är att man bara kan springa över en sväng när man är pratglad. Som igår kom Matilda över och fikade och vi tjötade av oss lite, och sedan traskade hon hem igen, haha. Sedan lagade jag och mannen pulled pork och kollade på film! Supermysig kväll verkligen. Om ni undrar vems det tredje glaset är så blev Simon lite fikasugen han med 😉

Jordgubbssaft

Förresten, jag hade tänkt lägga upp mitt recept på jordgubbssaft idag här på bloggen. Jag måste bara redigera lite bilder först! Jag hoppas ni är törstiga, för det är läskande gott 😉

Vardag

I love them strawberries

21 juli, 2017

jordgubbar

I tisdags begav jag och mamma oss till Gigeryds gård i Bankeryd för att plocka jordgubbar! Med 10 liter jordgubbar och röda händer åkte vi hem, väldigt nöjda! Tänk hur lycklig man kan bli av självplock och bra väder.

Det är sådana här saker som gör att jag älskar sommaren! Att kunna åka ut till en gård, sätta sig i shorts och linne i ett land och plocka jordgubbar, en vanlig tisdag. Det är också sen gammalt att man plockar två och sen äter en. Anledningen till att jag främst ville åka ut och plocka var att jag ville göra saft och sylt! Mamma var så rolig, hon sa när vi åkte att hon endast skulle plocka runt 2 liter eftersom hon redan hade jordgubbar hemma. Men när jag sa att jag skulle göra saft och sylt ville hon också göra det, och plockade på sig rejält hon med! Jag har förresten gjort min sylt och min saft nu, och ett inlägg med recept kommer komma inom kort!

Jag var givetvis tvungen att plocka undan en del som jag inte skulle göra saft, sylt eller frysa in. I två dagar levde jag på jordgubbar till frukost, lunch och middag. Det är väl rimligt? Nej men seriöst, det finns ju inget bättre. Mh mhh mmmmmhhhh!

Vardag

Ett kärt återseende

21 juli, 2017

Kärt återseende

I onsdags var det dags för ett kärt återseende med Sofia! Vi har inte setts sedan midsommar, så det var verkligen på tiden. Vi satte oss på El Gordo i kvällssolen och njöt av god tapas och ännu godare cava sangria!

Sofia och jag är mästare på att gå om varandra. När den ena jobbar är den andra ledig  och när det inte är skola (vi pluggar tillsammans) så går det alltid så lång tid mellan gångerna vi ses. Det är så himla synd, för hon är verkligen en av mina bästa vänner! Vi skrev en uppsats tillsammans i skolan förra terminen och under de 9 veckorna sågs vi varje dag och vi blev lite som två systrar. Haha, jag kunde sitta och störa mig som satan på henne för att hon tyckte att vi skulle ha med ett ord som inte jag tyckte skulle vara med, och vice versa. Det var en sjukt rolig period iaf och jag är glad över att det var henne som jag skrev med!

Kolla vad fint det är vid munksjön här i Jkpg. Det är så roligt att de satsat på mycket på detta område och smällt upp så många trevliga restauranger här. Det är så härligt att sitta här en ljummen sommarkväll i goda vänners lag och njuta av god mat och dryck!

Okategoriserade

Hundvakt

20 juli, 2017

Astrid, världens finaste hund! Det finns ingen som tillför så mycket kärlek och glädje som hon. Idag har jag äran att vara hundvakt då mamma och pappa skulle ut på utflykt över dagen.

När vi bodde i huset i Norrahammar tjatade jag dag in och dag ut på mamma och pappa om att jag ville ha en hund. Mamma har alltid haft hund när hon var, så hon var inte särskilt svårövertalad. Helt plötsligt hittade pappa en annons i tidningen på en uppfödare i Skara som sålde Portugisisk vattenhund. Eftersom lillebror är lite allergisk mot hund så passar den raser perfekt, då den är allergivänlig och inte fäller någonting! Vi åkte till upp till Skara och tittade på valparna, och Astrid kom fram till oss med en gång och la sig i mammas famn.

Nu har denna lilla krabat varit en del av familjen Svensson i sex år. Hon är den snällaste, busigaste och roligaste hunden jag träffat. Alla som träffar henne säger att hon är som en människo-bebis som alltid vill sitta ihopkurad i ens knä. Då jag inte bor hemma längre ser jag ju inte Astrid lika ofta, men då är jag mer än gärna hundvakt när det behövs 😉

När vi var i Kroatien nu i sommar blev hon sjuk och fick opereras. Hon var med mormor och morfar som fick pussa lite extra på henne när inte vi kunde det. Astrid fick infektion i livmodern, vilket tydligen är mer vanligt än ovanligt hos tikar. De fick därför operera bort livmodern på henne, som tur var gick allt bra och nu är hon mer eller mindre helt återställd. Usch vad jag och mamma var ledsna och grät när vi fick reda på att hon var sjuk, och att vi inte var hemma och kunde vara med henne. Det är verkligen sjukt hur fäst man blir vid en hund, och hur ont det gör i hjärtat när de är sjuka <3 Min lilla bebis!

Mitt hem

Blåvitt porslin

17 juli, 2017

 

Som jag nämnt tidigare älskar jag blåvitt porslin. Jag tycker att det känns hemtrevligt, antikt och såklart väldigt vackert. Att blanda antika saker men en lite modern omgivning är det bästa jag vet, och all min mässing jag samlat på mig, passar så fint ihop med det blåa.

Det tog lång tid för mig att komma på vad det var för inredningsstil jag gillade. Eller mer hur jag skulle uttrycka det, för jag visste ju vad jag tyckte var smakfullt. Jag älskar boenden med vacker stuckatur, högt tak som pryds av stora kristallkronor och glansiga kakelugnar. Min lägenhet är dock lite för modern för att allt det där ska passa in. Så jag får nöja mig med att ta in små detaljer som ger den lite antika känslan.  Vasen ni ser ovan har jag köpt på auktion, och även ett uppläggningsfat i samma tema. Blåvitt porslin är det finaste som finns! Tycker att den är så fin med det blåa och vita ihop med guldkanten. Att ställa den ovanpå några inredningstidningar blir ett snyggt stilleben!


När man köpt något på auktion kan jag inte låta bli att fundera på vart den varit innan, och i vilken miljö den stått i. Tänk så har den tidigare varit i ett sådant antikt drömboende som jag nämnde innan, med stuckatur, kakelugnar och fiskbensparkett? Eller så har den bara stått i någons garage pga att de tyckt den vart ful, haha!