Explore

fika

Vardag

Ett svalkande kaffetips

3 augusti, 2018

Att vara kaffeälskare i detta varma vädret är jobbigt. En varm kopp kaffe är det sista man är sugen på nu.

Jag var så himla kaffesugen igår när jag satt ute på balkongen, men då det är cirka 35 grader på vår balkong var det inte aktuellt med en varm kopp. Istället slängde jag ihop en iskaffe som blev så jäkla god. Jag hade gjort iskuber gjorda på kaffe som jag slängde ner i en kopp med kaffe och mjölk. Kan verkligen rekommendera att frysa in kaffekuber, då det inte blir lika blaskigt som om du använt vanliga iskuber!

Okategoriserade

Det bor en bullmormor inom mig

27 juli, 2017

Follow my blog with Bloglovin

Igår njöt bullmormorn inom mig! Jag var helt ledig och spenderade hela dagen åt att baka. Det är som musik i mina öron när assistenten sätts igång, haha. Jag älskar att fylla upp frysen så att det alltid finns att bjuda på när man får oväntat besök.

Eftersom att frysen var tom på fikabröd passade jag på att fylla upp rejält. Vissa bakverk är inte lika goda att frysa in som andra, så jag gjorde enbart sådant som nääästan smakar lika gott efter några veckor i frysen. Jag fick ihop en massa bullar, hur många vaniljhjärtan-rutor som helst och en smarrig kladdkaka med toscatäcke. MMMmmmm!

Min assistent fick mamma av farfar när farmor dog, men eftersom mamma redan hade en sedan innan fick jag ta över denna när jag flyttade hemifrån. Den gör det den ska, men det fattas tillbehör till den och den sjunger väl lite på sista versen. Så jag funderar faktiskt på att införskaffa mig något nytt.. Speciellt med tanke på hur ofta jag faktiskt använder den!

No joke att dessa bullar är de godaste i världshistorien (nej ingen hybris här). Varenda en som har smakat dem säger att det är de goaste (och smörigaste) bullarna de ätit. Jag kan avslöja en av hemligheterna – sirap! Det är allt jag säger 😉

Kladdkaka med toscatäcke, vaniljhjärta i långpanna och bullar. Vad mer finns det att önska i livet? Just det, att ha frysen fylld med det – och det har ju jag! Någon som vill komma över på en fika?