Explore

inspi

Matlagning

Veckans middagar

13 januari, 2019

Ett koncept jag körde med tidigare var att jag publicerade ett inlägg med veckans middagar. Jag gillade verkligen det, dels för att jag själv kunde gå tillbaka och få tips på middagar, haha. Men även för att tipsa mina läsare, om middagar, då jag själv vet hur svårt det ibland är att vara kreativ.

Måndag: Tortellini fylld med basilika och vitlök, i en krämig sås med broccoli och majs. Supergott och enkelt som bara den.

Tisdag: Scones och thé. Mina två fina kollegor kommer hem till mig på sconesmys på tisdag. Alltid gott tillsammans med marmelad och ost eller ost, skinka och gurka! Mmmm..

Onsdag: Stekt falukorv med stuvade makaroner. Detta går ALLTID hem! Både jag och Simon älskar denna rätt, haha. Vi är som två små barn.

Torsdag: Kycklinggratäng med skruvpasta. Denna rätt gör de ibland på skolan jag jobbar. I gratängen har man mjukost, matlagningsgrädde och kryddor som gör att den blir superkrämig och smakrik.

Fredag, lördag & söndag: Dessa dagar har vi oftast lite öppet. Oftast blir det hämtmat någon av dagarna, en god pastarätt (som den nedan möjligtvis) eller kanske en kötträtt. Vi får se helt enkelt 🙂